近期，各地疫情突起，牽動全國人心，特別是在疫情形勢嚴峻的上海。雖因疫情擴散的原因打擊了餐飲行業，但預制菜卻為抗疫立下大功。預制菜采用殺菌、科學的包裝方式，相較于普通蔬菜可延長食材保鮮期5-7天，從而降低居民外出采購頻率，減少人員流動，降低人員交叉感染的風險，實現“居家”也能吃上新鮮菜。同時，預制菜采用真空包裝，可有效避免食材在運輸、流通過程中交叉污染的風險，確保食材的安全與健康。因此，近段時間以來...
2022
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數字化浪潮來襲，誰理解并運用數字化，誰就擁有話語權！天燁作為凈菜行業的引領者，從2017年客戶提出“智能化工廠”的需求起，開始著手數字化相關研發，現已具備成熟技術團隊，不僅全線凈菜設備可定制數字化升級，也能提供數字化凈菜工廠從規劃設計、設備配套、安裝調試到運營指導等一站式解決方案。并于2021年12月16-18日廣州酒店用品展正式亮相！本次展會僅展示“設備管理數字化系統”和“成品自動化分揀系統”。...
2022
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繼天燁全線產品數字化升級后天燁數字家族又迎來了新成員數字化自動分揀系統數字化智能機械手臂組裝中 調試完畢，看看效果~ 在客戶它現場又是怎么工作的呢
2022
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04
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在疫情影響下，“預制菜”可以說是當下業界最出圈的存在了。眾多研究報告證明這是個萬億級的賽道，引得整個產業鏈各個環節的企業紛紛參與進來。有的，是企業憑一己之力帶火一款菜式有的，是行業集聯盟之力推出一個品類，有的，則是舉全省之力推動整個菜系的發展，比如粵菜3月25日，廣東省人民政府辦公廳官網發布《關于加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》（下稱《十條措施》），提出一系列創新亮點措施，全面開啟預制菜...
2022
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04
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洗菜機技術的發展不僅能夠提高人們的生活品質，更能夠保證人們的飲食健康，目前洗菜機的發展非常迅速，像大型蔬菜清洗機、根莖菜清洗機、火鍋菜清洗機等設備都被廣泛的應用。目前洗菜設備被廣泛的應用于餐飲行業、食品加工業以及日常家居生活中。1.餐飲行業餐飲行業對洗菜機的應用是非常廣泛的，因為在餐飲行業中需要大量的蔬菜清洗工作，人工洗菜不僅不能保證菜品的清洗質量和品相，也會造成菜蔬和水的損耗，因此餐飲行業率先引...
2021
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06
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